发布时间：2022-12-15
我国茶叶消费群体已到达4.9亿，消费人群的中老龄化和产区化特点仍然存在。近两年，行业将拓展重点聚焦到新中产和青年消费群体上，倾泻了年夜量的宣扬资本，也收成了必然功效。但相较在近几年爆发式增加的新式茶饮，原叶茶消费群体总数的爬升速度仍十分迟缓。
阐发茶叶的消费人群和爱好特点中国是茶叶消费年夜国，跟着人们糊口程度的提开云体育app官方网站-ios安卓版手机APP下载高，健康意识的加强，茶叶作为一种健康饮品，需求量也在加年夜，过节送礼、待客之道、商务洽商、健康摄生，处处都有茶的身影，开茶叶店固然有风险，但利润可不雅，消费空间年夜，只要经营得好，不掉为一个好的致富项目。
1、市场转变可能带来的风险
茶叶市场会遭到一些不成控身分的影响，好比国度政策、物价程度、消费不雅念等。投资者开茶叶店需要随时存眷茶叶市场转变，对那些可以预感的风险，做好风险把控。
2、茶叶品质不不变酿成的风险
投资开茶叶店，好的货源相当主要。影响茶叶品质黑白的身分不但有莳植情况、采摘气候，还制茶师的手艺，再加上现在的茶叶市场鱼龙稠浊，假如本身不懂茶，就没法辨别茶叶品质的黑白，也就没法留住不变的客户。
高端茶叶消费人群有哪些高端，有时辰是一种营销词，良多品牌商会定位本身的茶为“高端”茶，经由过程年夜量的告白给品牌造势，取得消费者对此高端品牌的认知。近似小罐茶和竹叶青这类的操作，它们有无市场？必定是有。
由于，品牌就是下降消费者选择本钱的一种方式，茶叶市场自己鱼龙稠浊，消费者选择本钱很是高，再不知道买谁的时辰，就选择品牌产物。情理当中。
对我们桐城本地的桐城小花绿茶来说，所谓的高端茶就是清明节前采摘的茶，这在良多绿茶中都是有的，他们会按照采摘时候，
将茶叶分为明前茶（清明节前采摘）、雨前茶（谷雨前）、雨后茶（谷雨后），这些还得都属在春茶的范围，相对而言品质都不错，还夏茶、秋茶，这些品质稍差。
茶叶的消费人群和爱好品茗的遍及各个春秋层，按他们对茶叶的需求量可以年夜致分为三类：
一.对茶叶有重度需求
他们年数一般比力年夜，根基在50岁以上，他们几近天天都品茗，是真正懂茶的人，能品出茶叶的黑白，他们有良多的闲暇时候，对茶文化也有必然的快乐喜爱和研究，部门消费能力和意愿都超强的高端消费人群尽在此中，但不成否定的是这部门人群在我国的占比将会愈来愈小。
二.对茶叶需求一般
他们通常为公司的小白领、公事员，春秋在30岁-50摆布，闲暇的时辰会泡上一杯茶，送礼也是他们茶叶消费的一个主要目标。他们对茶叶的质量没有本身的评判尺度，他们相信品牌，相信品牌是解决这类茶叶信息不合错误称的最好法子，他们感觉 小罐茶 、”贵茶“都很好，也很喜好”立顿“。
他们自力思虑，理性消费，他们在消费茶叶时，存眷的是茶品的时尚口感，实其实在的保健摄生功能，是不是便利饮用；他们对茶叶的传统文化根基不存眷，他们被社会上传布的时尚化的工具所吸引，好比红酒、咖啡。
他们更多的是品茗，而非品茶。如许的消费群体今朝的占比最年夜，消费能力也较强，但消费意愿不足。
三.对茶叶有极低消费需求
绝年夜大都的85后90后都涵盖在这个群体中。数据显示，85后近85%不喜好品茗，90后不爱品茗者更是高达95%，除偶然喝喝立顿茶包之外，他们根基不喝其他的茶叶，对茶叶文化更谈不上存眷，但他们喜好康师傅茉莉花茶、康师傅绿茶、三得利乌龙茶这些类茶叶饮品，申明在骨子里他们对茶叶仍是有潜伏消费需求的。
茶叶消费者的消费特点对这个问题想完全领会的，保举《茶与中国文化》一书，该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐期间入手，从文化史角度解明那时吃茶品茗风俗的成长状态和吃茶品茗风俗构成的社会文化根本。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书在2001年，正式出书后发生很好的市场效应，读者反映强烈热闹。本书首要论述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故里茶之年夜国，自古就有很好的成长，此书恰是为了申明在茶文化成长的进程中，茶与中国文化的紧密亲密关系。是茶文化快乐喜爱者应当浏览的佳作。
书 名
茶与中国文化
作 者
关剑平
类 别
散文漫笔
人平易近出书社
目次
序 章
第一章 茶的手艺史研究——吃茶品茗的药用发源说
第二章 道教服食与吃茶品茗风尚的构成——兼论道教对吃茶品茗风尚构成的影响
第三章 茶的药史研究——兼以癖好品癖好理论审阅吃茶品茗
第四章 社会各阶级的吃茶品茗状态
第五章 茶的文化地舆
第六章 吃茶品茗的文化意蕴——风流
第七章 茶的程式化、技术化与礼节化
第八章 茶宴的降生
第九章 茶宴的馔口——茶果
第十章 茶筅的发源
第十一章茶器与茶的精力
第十二章 从《荈赋》看晋代茶文化
茶叶的消费群体一.对茶叶有重度需求
他们年数一般比力年夜，根基在50岁以上，他们几近天天都品茗，是真正懂茶的人，能品出茶叶的黑白，他们有良多的闲暇时候，对茶文化也有必然的快乐喜爱和研究，部门消费能力和意愿都超强的高端消费人群尽在此中，但不成否定的是这部门人群在我国的占比将会愈来愈小。
二.对茶叶需求一般
他们通常为公司的小白领、公事员，春秋在30岁-50摆布，闲暇的时辰会泡上一杯茶，送礼也是他们茶叶消费的一个主要目标。他们对茶叶的质量没有本身的评判尺度，他们相信品牌，相信品牌是解决这类茶叶信息不合错误称的最好法子，他们感觉 小罐茶 、”贵茶“都很好，也很喜好”立顿“。
阐发茶叶的消费人群和爱好特点茶，不说人人都喝，但年夜多家庭城市备点茶 分歧的群体，对茶的要求也分歧。
本身喝：有小我的爱好问题，有爱喝花茶的，有好铁不雅音的，有喜好普洱的等等。价钱按照小我的消费程度，有几十一斤的，有几百一斤的，有几千乃至上万的。买茶，一来是本身喝，二来是欢迎客人用，三来是送礼用。茶产物消费人群阐发1.学生消费群体。由于学生们比力偏向选择物美价廉的奶茶，所以奶茶店的价钱要比力实惠，选摘要丰硕，可以实施薄利多销。
2.小资消费群体。对小资来讲，一般都是白领，比力讲求小资情调。
3.高端消费群体。假如方针客户是高端人群，那末情况长短常重视的，情况要宽阔私密。
采办茶叶人群阐发霸王茶姬是云南味知觉餐饮治理有限公司 旗下的新中式茶饮品牌，受众群体是学生和青年男女。
茶叶的消费者人群闻名的“三杯茶”理论：即青少年的奶茶、上班族的袋沏茶、和人们时候、空间答应后最先喝的地道中国茶。他认为，奶茶截取的首要是15-25岁的消费者。这10年的人群被它紧紧捉住，25岁后的人群现实上又分开了，他们可能选择咖啡，可能选择其他。在这个选择不肯定性的区间中，原叶茶依然具有较年夜的机遇。新式茶饮中的奶茶也好、果茶也好与原叶茶都是陪伴消费人群的成长而在消费者糊口中饰演分歧的脚色，彼此都有存在的需要性。
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